稳定供应三千份盒饭,诚寻工地工人与写字楼白领用餐资源合作
盒饭项目进入新阶段,期待与资源方携手开拓市场
经过三个月的筹备,我们已实现日均3000份标准化盒饭的稳定供应体系。中央厨房配备了全自动分装设备,每天凌晨四点就开始飘出饭菜香。这些餐品就像连锁便利店里的关东煮,无论何时打开餐盒,温度和口味都能保持稳定输出。
从线下到线上的战略升级
目前正计划通过专属APP连接更多用餐场景,就像外卖平台连接餐厅和消费者那样。在测试阶段发现,建筑工地和写字楼这两类场景存在明显差异:工人群体更关注分量和实惠,而白领更在意菜品颜值和营养搭配。我们特意设计了双版本菜单,红烧肉套餐和轻食沙拉可以同时出现在预订界面。
寻找具备场景资源的合作伙伴
最近观察到很多建筑公司通过鱼泡网这类平台管理临时工,这种模式给了我启发。期待与拥有工人管理渠道的企业合作,例如工程承包商、劳务中介等。对于写字楼场景,除了直接对接物业公司,也可以尝试与今日招工这类白领聚集的平台联合推广。
在深圳某科技园试点时,我们曾通过电梯里的二维码海报,单周就积累了800名固定订餐用户。这种经验完全可以复制到其他区域,只要找到合适的场景入口。就像便利店开在十字路口才有自然流量,我们的盒饭也需要出现在目标人群的必经之路上。
互利共赢的合作方案
我们提供从菜品研发到配送的全链条支持,包括开发了智能保温配送箱和扫码取餐系统。合作方只需对接用餐群体,比如工地包工头统计用餐人数,写字楼行政收集订餐需求。分成模式类似网约车平台,每单收益即时可见。
最近刚完成与某连锁超市的合作测试,他们的理货员团队每天需要150份工作餐。这种合作既帮超市解决了员工用餐问题,又为我们开拓了新客群。期待更多类似资源的对接,让热乎的盒饭能够出现在更多人的餐桌上。
出自:必集客小云