每日团餐多样配送,跨界合作,面向写字楼、会议、工地等量大从优

团餐配送经验

深耕餐饮行业多年,我们摸索出了一套团餐配送的灵活打法。不同于传统食堂的固定模式,我们的中央厨房每天能同时处理二十余种菜系,从东北乱炖到广式茶点都能玩转。去年给某科技园做配餐时,客户临时提出想增加轻食套餐,我们连夜调整菜单,第二天就上线了包含七种沙拉组合的能量碗。

跨界混搭的餐饮方案

最近尝试的新玩法是和连锁健身房合作,把健身餐做成即食便当。教练们开玩笑说现在撸铁党终于不用靠水煮鸡胸续命了,我们的低温慢煮牛排搭配杂粮饭,蛋白质含量精确到克,成了私教推荐的课后补给。这种灵活定制的模式,在商务会议场景同样吃香——上个月某互联网峰会,我们按参会者地域分布定制了川湘粤三种风味套餐,茶歇时段还玩梗做了「BUG修复小蛋糕」。

全场景覆盖的餐饮管家

操作过最硬核的订单是某建筑工地连续90天配送,每天凌晨四点开始备餐。工友们戏称我们是「钢铁胃袋供应商」,大份量的红烧肉盖饭配上老火靓汤,高峰期单日送出5000+份。对于写字楼白领群体,我们开发了智能订餐系统,前天下单时备注「不要香菜」的姑娘,今天打开餐盒会发现连葱花都换成了芝麻海苔碎。

现在接单没有起订量门槛,20人小团队和2000人大厂都能灵活对接。上周刚帮某直播基地解决了夜宵难题,他们的主播凌晨下播后,能吃上现包的虾仁馄饨。如果您正在为集体用餐犯愁,或许我们可以聊聊怎么用美食提升团队战斗力~

出自:必集客小云
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