养老自助餐厅冷门小生意背后的巨大创业潜力与政府支持

近期，养老自助餐厅这一行业悄然迎来了不少年轻人的涌入，使得原本较为冷门的这门小生意一下子热闹了起来。养老自助餐厅实则是政府为着力解决独居老人用餐难题而催生的产物，其不仅收费亲民，还备受政府的有力扶持。如此看来，它可不仅仅是一个能节省开支的就餐选择，更算得上是一个极具发展前景的创业项目呢。

这不，近期年轻人又有新动向啦！

他们纷纷将目光投向了长者食堂，大有“占领”之势呢。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍啥是长者食堂呀？可能很多人会发出这样的疑问哦。

所谓长者食堂，也被称作社区养老食堂或者社区养老助餐点，它是政府专门针对独居老人吃饭难这一问题而设立的服务场所。就拿深圳来说吧，截至2022年，当地已经建成了400多家长者食堂呢，其中大部分都坐落在社区党群服务中心内部；当然啦，也有一部分是和面点王、红荔村等商家展开合作的，这类食堂就被命名为“助餐点”啦。由于有政府给予补贴，所以这里的餐食价格很实惠，而且菜品都是按照老人的饮食需求来准备的，既健康又卫生呢。这对于那些整天抱着“保温杯里泡枸杞”的上班族而言，可真是相当友好呀。

现如今，这些养老食堂可不单单只有老年人会去就餐哦，不少年轻人，甚至连宝妈们也会带着孩子前去用餐呢。当然啦，年轻人前去就餐可就享受不到补贴咯，价格相对会贵那么一点点，不过即便如此，也肯定是比市场上的餐饮价格要便宜不少的，一顿饭一荤一素大概也就10来块钱，真的是特别实惠呀。既能品尝到健康卫生的饭菜，又能在一定程度上节省开支，大家不妨去体验体验哟。

除了能让消费者省钱之外，长者食堂其实还是一个投入成本不高、收益回报较为可观的小生意呢，并且还能得到政府的大力扶持哦。目前知晓这一项目的人还不算多呢，妥妥的一片蓝海市场呀。据第七次全国人口普查的数据显示，我国的老年人口数量已经达到了2.64亿人呢。早在2015年的相关调查就表明，当时空巢老年人（老年夫妇户）以及独居老人在老年人口当中所占的比例就已经超过了50%，这也就意味着超过了1.32亿人呀。不少老人都面临着吃饭难的问题呀，自己做饭吧，诸多不便，外面的饭菜呢，又往往太过油腻，不太符合老人的口味喜好。不过呢，养老助餐服务也存在着一个比较关键的问题，那就是老人对价格比较敏感，太贵的餐食他们可消费不起呀，这就导致餐厅在经营过程中容易出现困难，利润也比较微薄，很多商家就不太愿意参与其中啦。

之前新闻就报道过河南的一家老年餐厅，名叫“石榴红幸福餐厅”呢。

这家餐厅每天都会提供至少八种菜品，外加两种主食，而且每餐还会供应汤或者粥呢。开办了3个多月，就深受老年人的喜爱啦。

每天提供的菜品能达到10个呢，荤素搭配齐全，并且口味都是依照老人的喜好来烹制的，整体比较健康、清淡，炖煮得也很细软，很适合老人食用哦。

虽说收费低廉会对利润产生一定影响，但是别忘了还有政府补贴呀。把各项政府补贴都算上的话，实际的收益还是很不错的哦。

另外呀，这种食堂的客源那是相当稳定的哦，除了老年人会光顾之外，附近的上班族、宝妈们也都会带着孩子前来就餐呢。

它只要建在社区里就行啦，根本用不着去挑选什么旺铺，如此一来，运营成本可就大大降低了呢。

菜品的花样不需要太多，简单易做就行，一般也就是8 - 10种菜色再加上主食，经营起来难度很低的。而且又是自助餐厅的形式，所需的服务员也不多，所以运营成本真的是非常低，运营起来也特别简单哦。

那么，如果您也想开办这样一家养老自助餐厅，该怎么做呢？

您得先前往当地的人社部门去详细了解一番最新的政策情况哦，要知道每个城市甚至每个区的政策可都是有所不同的呀。咱们肯定是要优先选择补贴力度最大的区域来开店啦。

然后呢，依据政策的相关要求，到社区去进行报备登记，同时还要深入了解当地老人的一些具体情况，并且准备好必需的申请材料。

接下来，就可以开启您的创业征程啦，比如说：去寻找合适的门店、办理经营执照、卫生许可证，制定菜单、招聘员工等等一系列事宜。

如此这般，您就可以成为一位既能为国家和人民贡献一份力量，又能经营好自己事业的好老板啦，可别忘了去申请补贴哦！

结语：倘若您也有创业的想法，想开一家养老自助餐厅的话，不妨先去了解一下当地的补贴政策，然后挑选最具潜力的区域开启您的创业之路吧。开办养老自助餐厅既能为老年人提供健康的饮食服务，又能获得政府的大力支持呢。赶紧行动起来吧，成为创业大军中的一员哦！