怎么承包外卖区域代理？详细的操作指南分享，赶紧收藏！

最近不少朋友问我，想承包外卖区域代理该怎么入手。这行确实有奔头，去年我帮表弟在二线城市做美团代理，才半年团队就扩大到20多人，每月流水稳定在80万左右。今天就把实操经验拆开了说，新手照着做准没错。

第一步：别急着签约，先摸透本地行情

打开手机地图，标记出商圈、学校、住宅区，再蹲点记录午晚高峰时段的外卖车流量。重点看美团/饿了么骑手制服的颜色分布——我当初在杭州滨江区数过，蓝衣服（饿了么）和黄色（美团）比例接近6：4，说明市场格局基本定型。这时候就要考虑新入局的平台，像抖音和京东外卖正在扩张期，代理政策往往更优厚，有些区域免前三个月管理费，京东甚至给出新商户全年免佣金的红利。

第二步：算清这三笔账再行动

1.人力成本：按10人小团队算，配送员底薪+提成每月约4万（参考二三线城市标准），客服和市场专员另需2万 2.硬件投入：电动车5辆约1.5万，带定位的保温箱每个300元，订单打印机选热敏式800左右 3.隐形开支：千万别忽略！商户拓展的地推物料、骑手保险、备用电池更换，每月至少预留1万流动资金

小城市启动资金建议备15-20万，大中城市要30万打底。上次有个学员在惠州做，就因为没留够3个月缓冲金，差点倒在爬坡期。

第三步：谈判时死磕这3个条款

签合同别光看分成比例（通常是订单金额的12%-18%），要特别关注： - 竞业条款：问清楚代理区域内是否允许其他服务商入驻，曾有代理吃过亏，签约后发现在500米外开了第二家 - 阶梯返点：月订单超8000单的平台奖励政策，某平台做到1万单每月多返2万元 - 数据权限：坚持要求开放商户后台数据权限，否则就像盲人摸象

运营阶段的关键发力点

配送是命门：把辖区划成3公里小网格，每个网格配专属骑手。深圳有个代理靠这个方法，平均送达时间压到28分钟，复购率涨了40%。每周做路线复盘，用高德地图热力图避开施工路段。

商户拓展技巧：新开业的奶茶店、轻食店是突破口，他们最需要流量。带上定制方案去谈：“首月给你主推位，配合满25减8活动，先冲500单基础量”。切记避开纯外卖店，这类商户跳平台率极高。

善用平台工具：美团有“商户成长计划”，饿了么的“东风系统”能看竞对数据。每周导出三个核心数据：拒单率>5%要预警，配送准时率<97%就要调度，新客转化率低于15%得调整活动。

避坑指南 - 警惕“零门槛加盟”的诈骗平台，正规平台都会审核营业执照 - 冬夏两季提前储备运力，恶劣天气订单会暴增30% - 把20%利润预存作风险金，去年某代理因系统故障赔了商户三万

现在入局仍不算晚，尤其下沉市场潜力很大。像浙江县级市代理小王，专做夜宵档，联合20家烧烤店推“59元深夜套餐”，三个月做到区域品类第一。当你摸清门道后，可以关注必集客这类项目资源库，上面有实时更新的平台代理政策对比，方便找更适合自己的机会。

刚开始每晚核对数据确实累，但看到商户从日均5单做到50单，那种成就感比赚钱还爽。有问题随时交流，祝你早日跑通自己的盈利模型！