二三线城市年入近百万?看这理发店巧经营之道!
我向来保持着一个习惯,那便是每隔两周便会去修剪一次头发。我的要求并不高,只需将脑后的头发剪短些,再把两边的头发剃光即可,如此一来,整个人看起来会显得简约且利落,而这也恰恰是我姥姥最为喜爱的家中男孩子的发型样式。
在我家楼下,有着好几家理发店。我曾将每家店的新人优惠券都通过团购的方式获取并使用了一次。这些店的新人团购价格普遍在30元左右,然而,在首次使用完优惠券之后,后续的消费价格即便只是单纯的理发,也分别要达到68元和98元。倘若再稍微增加一些诸如染发、烫发之类的项目以及进行头发保养的话,那么没有158元是下不来的。可实际上,我的需求仅仅只是将头发剪短而已。每次前往理发店的时候,总会有不少人向我进行推销,劝我去做这个项目或者办理会员卡之类的。说起办理会员卡,我真的是有些怕了,毕竟时常会遇到一些理发店莫名其妙地就关门消失了,这着实让人难以接受。而且就染发、烫发而言,其体验效果并没有专业的美发店来得舒适;至于头发保养方面,和我自己在网上购买的护发素所起到的作用相比,也并没有什么明显的差异。
在大城市当中,如果能够细心观察的话,便能够察觉到诸多的消费需求。就拿这两年兴起的众多快剪店来说,这些快剪店为了能够有效节省成本,实现快速走量的经营目标,往往会选择开设在人流量极为庞大的地段。所以我们不难发现,很多快剪店都会出现在商超内部。其收费标准为每人9.9元,基本上每10分钟便能够为一位顾客完成理发服务,按照一小时来计算的话,能够服务6位顾客。倘若按照一天正常营业12小时,且以其中8小时作为有效工作时间来算的话,一天便能够服务48位顾客。若是按照一个月28天来进行计算,那么一个月的收入便可达到13305.6元。再减去3000元的房租费用,每个月稳稳当当能够获得1万元的收益。
我老家有个表弟,他开了一家理发店,在当地来讲,规模算是比较大的了,足足有200多平米。店内雇了6名理发师、4名洗发工以及2名美发助理。别看店面规模如此之大,可一年下来的收益却仅有40来万元,并且这还是在他费心费力操持的情况下所取得的成果。
去年过年期间,我们在一起聚餐的时候,聊到了收入这个话题。他自嘲说自己虽然开着宝马车,但实际上却是个穷人,一年的收入甚至还比不上我们在北京半年的工资呢。毕竟聊到收入,谁又能不有所感慨呢?我也想着能够多赚取一些收入,于是便询问他是否愿意和我合伙经营。我表示自己只负责出谋划策,具体的实际操作则由他来负责,但前提是必须要完全按照我的思路去执行。若是盈利了,那么我们便一起分红;若是亏损了,那就全部算在我的头上。
我给他提出的经营办法是这样的:从高端理发店当中专门辟出一个小门脸,用来开拓低端市场,定价为19.9元。或许有人会疑惑,为什么这个定价比大城市的还要高呢?这是因为在小地方,当下的物价普遍较高,一般理发的起步价通常都是25元。而定价19.9元,实际上是运用了一种锚定效应,如此一来,便会发现有不少人会为了节省几块钱,宁愿多乘坐几站公交车也要到这里来理发。
从店铺的招牌(我们特意做成了红底黄字,属于那种最为普通、接地气的样式)到室内的装修风格,都应当符合普通大众能够消费得起的价位档次。至于店内所提供的各项服务项目,只需将相关的介绍内容挂在墙上即可,不要主动去进行推销,当有顾客询问的时候再给予答复。店内安排一男一女两名理发师便足够了。为什么要安排一男一女呢?这是因为我们所针对的是低端市场,前来消费的顾客不论男女都需要有人为其提供服务,而且女性理发师往往更容易吸引中老年男性顾客。除此之外,我们还额外推出了一项免费的修指甲和睫毛的服务。这项服务是放在高端店当中的,当顾客来到我们这家小店的时候,便告知他们可以到高端店去享受免费的修指甲和睫毛的服务。随着店铺经营时间的不断推移,便会发现有不少顾客在享受了高端店的免费服务之后,会逐渐产生依赖感,慢慢地便会转而选择到高端店去消费了。
这家小店的面积还不到9.3平米,每天前来消费的顾客群体主要是中老年男性、中老年女性以及中小学生。当中小学生前来理发的时候,如果他们的父母属于消费能力相对较低的群体,那么也会选择在这里理发,毕竟带孩子来理一次发往往需要花费不少时间。
这家小店从开业到如今,已经整整经营了7个月的时间。其月流水从最初的6000元,发展到最近4个月的纯收入平均达到了3.7万元。至于未来的经营状况是否会更加理想,我也无法确定,但就目前来看,其收入水平已经快要与那家200平米店面的收益持平了。
我之所以会产生这样的经营思路,主要是因为我看到在大城市当中存在这样的经营模式,那么在小城市当中必然也会存在相应的市场需求。不过,若是完全照搬大城市的模式,很有可能会导致经营失败,毕竟小城市的商超人流量可能并没有那么大,对吧?反过来思考一下,大家不妨看看欧莱雅为了赚取更多的利润,推出了多少个不同档次的品牌呢?足足有20个之多,像是大家所熟知的欧莱雅、科颜氏、碧欧泉、美宝莲、美即面膜等等。
一个项目究竟要怎样去做才能够取得成功呢?其实无非就是要广泛地去观察、去了解,懂得对不同的经营要素进行合理的排列组合,并且要不断地去尝试、去优化调整。
当把事情做好了,相应的收益自然也就随之而来了。