平台大额补贴，消费者“0元购”，骑手日赚1700，这场外卖大战谁才是最终赢家？

7月5日，淘宝闪购与美团突然集中大量资源打响外卖大战，直接掀起了新一轮外卖消费热潮。

首先，淘宝闪购放出了满25减21、16减16等多张大额优惠券

紧随其后，美团联合多家奶茶品牌推出奶茶免单活动，还上线了48减28、28减18、38减18等大额优惠补贴

不少消费者表示，当天抢到的奶茶根本喝不完，好多人都把自己0元购得的奶茶放进了冰箱冷藏。

随着外卖订单暴增，骑手们的工作量也大幅上涨：原本一趟可能只需配送2、3单，现在直接增至6、7单，单趟配送费随之翻倍；原本一天仅能配送100多单的骑手，7月5日当天的配送单量突破了四五百单，单日收入直接接近1000元。

7月5日当天，骑手日入1000+并非个例，不少骑手都实现了这样的收入水平。据了解，外卖大战期间，不仅订单量猛增，配送费也比平日高出不少，这正是骑手收入暴涨的原因之一。

而在这般大手笔补贴的拉动下，淘宝闪购与美团当天均突破了自身的订单历史纪录：淘宝闪购发布的战报显示，7月5日其外卖订单量突破8000万单；美团则打破自身峰值，日订单量达到1.2亿单。

为何外卖平台要不遗余力地推出补贴活动呢？

因为它们争夺的早已不是传统外卖市场，而是未来的即时零售市场

从淘宝闪购发布的战报中不难看出，此次外卖补贴大战期间，平台上的非餐饮订单量已突破1300万单，酒类、3C数码、个护、家电等品类的订单增幅更是超过100%。

这也意味着，平台推出外卖补贴并非无的放矢：在拉动餐饮消费的同时，还带火了即时零售业务，让用户切实感受到“即买即得”的便捷体验。

除此之外，淘宝闪购与美团闪购不仅在大额补贴上持续发力，还在商户入驻环节下足了功夫

从地推接单平台上可以看到，当前淘宝闪购成功邀请一家商户入驻，就能获得400元的奖励

尤其这两大平台均锚定即时零售市场，当前正处于商户入驻的红利期，若手握商户资源，不妨对接官方授权渠道开展入驻推广，这未尝不是外卖补贴大战中的另一种增收途径。

由此足以看出，两大平台对即时零售这一风口势在必得。

据了解，淘宝方面有意将外卖补贴打造成类似双十一、618的大型消费节点，在每周六推出“超级星期六”专属活动

这场外卖大战的战火短期内估计不会平息，至于最终谁能在这场大战中分得最大红利，还有待时间验证。

不过对于我们普通消费者或从业者而言，抓住这场外卖大战的红利期，不管是薅平台补贴的羊毛，还是通过推广商户入驻赚取佣金，都是难得的增收机会。